Colore rosso rubino con riflessi vivaci. Al naso è penetrante con note di liquirizia, confettura di ribes e intense sfumature speziate. Sapore rotondo e corposo. Il Buttafuoco Dop è un vino perfetto per la tavola quotidiana, da consumare a una temperatura tra i 16 e i 18 gradi
Ottenuto dalla vinificazione dell’85% di Pinot Nero e per il restante 15% di Chardonnay con pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.